Da var nyttårsaften i gang utenfor her en plass – alltid noen som skal skyte opp raketter før nyttårsaften! Hehe. Her er det fortsatt late dager. Jeg hadde planer om litt trening, men det har gått litt i vasken. Nå når kjæresten er kommet nordover har vi gått noen rolige turer da. Hadde med kameraet en dag, men her nord er det så lite lys at det er litt vanskelig å ta bilder. Er man heldig kan de bli stilige likevel!
Håper dere får en fin nyttårsfeiring og fine dager i det nye året!
Nå er jeg kommet meg nordover til sønnen og foreldrene, eller jeg kom for noen dager siden. Disse dagene er blant annet brukt til litt vasking, avslapping, øldrikking, skravling, oppsett av plastjuletre og baking av kakemenn for første gang – de ble kjempegode! Jeg har også kjøpt meg julegave fra mamma og pappa. Siden jeg har minimal inntekt for tiden ønsket jeg meg garn til en kofte jeg hadde lyst til å strikke til meg selv og det fikk jeg 🙂 Tror den blir superfin, men gruer meg litt til å klippe i den for sånt har jeg aldri gjort før… Har troen på at det skal gå bra da! Dere skal selvfølgelig få se resultatet når den en gang blir ferdig. Håper dere har fine dager og ikke stresser for mye<3
Den siste tiden er det boken Hank av Håvard Rem som har hatt plassen på nattbordet. Dette er en biografi om Hans-Erik Dyvik Husby eller Hank von Helvete som han vel er bedre kjent for. Boken forteller også at han har hatt flere kallenavn opp gjennom tiden.
Jeg var spent på hvordan boken ville være – om den skulle være kjedelig siden det tross alt er en biografi – og ble positivt overrasket! Den var skrevet slik at man kunne kjenne på historien og følesene, som jo er noe for seg selv. Han har vært gjennom en del den godeste Hank.
Boken tapte seg dessverre litt på slutten hvor kapitlene blir lange og traurige. Det er en del informasjon om scientologi, som jeg kan forstå er viktig for ham og hans liv, men det blir litt mye. Ellers likte jeg boken og anbefaler den gjerne videre om du lurer på å lese den.
Som jeg har nevnt tidligere har vi i høst hatt hjemmelaget suppe en gang i uka – da har vi en middag mindre å finne på og det er finfin høstmat. I dag hadde vi gulrotsuppe for første gang og den var så vellykket at den fortjener en plass på bloggen så andre kan bli inspirert. Det er ikke jeg som har funnet på oppskriften da, for den fant jeg her.
Jeg har tilpasset den litt til oss og da ble det følgende: 1 løk freses i litt olje, når den er myk har man i ca 500g gulrøtter, 2 fedd hakket hvitløk, 1/2ts spisskummin og 1/2ts koriander (begge fra krydderpakker). Dette freses et par minutter før man har i 1l vann og 2 terninger hønsebuljong. La dette småkoke i 20 min før det kjøres i kjøkkenmaskin eller moses med stavmikser og smakes til med salt og pepper. Mens suppen koker steker man litt bacon som man har i suppen ved servering. Ha også i litt gressløk og gjerne rundstykker ved siden.
Vel bekomme!
I dag ble det burger fra den «nye» sjappa i nabobygget til middag. Vi har ikke prøvd maten der før fordi det ofte er helt tomt der og det er jo ikke akkurat god reklame, men vi ble positivt overrasket – burgeren var kjempegod! Grunnen til «utskeielsen» var at kjæresten er småsyk og jeg var slitensliten, så ingen av oss følte for å stå over grytene.
Jeg har nemlig ikke fått meg jobb enda og har derfor begynt på karrierekurs gjennom NAV. Dette betyr tidlige morgener og en ganske så annerledes hverdag enn jeg har blitt vant med – godt, men litt slitsomt før jeg blir vant med det. På kurset får vi hjelp til å forbedre CV, søknadsskriving og intervjutrening i tillegg til noen uker i praksis på slutten. Et bra tiltak som jeg tror og håper vil hjelpe meg til å få jobb.
Kurset innebærer jo også at jeg må forholde meg til bortimot 20 nye mennesker og det er morsomt – jeg elsker jo å møte nye mennesker. Noen kommer jeg godt overens med og noen mindre, men sånn er det jo. Hadde vært gøy å fått noen nye venner i byen også, men er jeg redd jeg er flinkere å få bekjente enn venner. Vi får se 🙂
Er det flere som har vært på dette eller lignende kurs? Var du i så fall fornøyd?
Words 