Nå er det lenge siden det har vært matprat her, så da er det vel på sin plass med et lite middagstips.

Det heter seg at man bør spise fisk minst 3 ganger i uken, men jeg må innrømme at jeg ikke er så god på det. Har vel et håp om at et knekkebrød med makrell i tomat hver dag gjør opp for litt ihvertfall. Noe av det som gjør at jeg har problemer med å spise nok fisk er at jeg er gått lei av smaken på laks og  ørret… Jeg får bare ikke til å spise det lenger. Det var inntil jeg fant ut at de hadde noe fint på REMA.

Laksefilet med chili. Den finnes med hvitløk også. Disse er såpass krydret at laksesmaken blir gjemt og jeg liker det! Nå er det nok mulig å bli lei av disse også, men det er et godt alternativ en gang i blant. Det er jo også et pluss at det er raskt, enkelt og i en pakning som passer for en – er dere flere er det jo bare å kjøpe flere pakker. Inn i ovnen i 15-17 min og mens fisken steker kan du ordne med tilbehør. I dag hadde jeg stekte wok-grønnsaker, men man kan også ha kokte grønnsaker, salat, potet eller hva man måtte ønske.

God Appetitt!