Words

Craft, photography, me

Stikkordarkiv: Bake


av 2 kommentarer

A nice dress fits a nice weekend

Denne helgen har vært fylt med fine ting, avslapping, musikk, fine folk, stress, mat, fin kjole og gode greier<3

Fredagskvelden ble tilbrakt på Blæst. Kjæresten hadde kjøpt konsertbilletter, så vi dro ned for å ta noen øl og høre musikk. Det var to band som spilte, men vi var der mest for å høre på Seid. Blant bra musikk finnes det ofte kjentfolk, også denne gangen, så det ble en fin kveld med bra musikk og godt selskap.

Lørdag hadde vi invitert bror med kjæreste og ei venninne på middag. Kjæresten (min) skulle stå for middagen – lasagne – så jeg bakte rundstykker. Disse ble mer normale enn de jeg bakte tidligere i uken! Hehe. Veldig gode også om jeg skal si det selv 😉

Denne kvelden fikk jeg endelig anledning til å bruke mitt siste kupp fra Fretex! En flott kjole til en billig penge er jo ikke å forrakte. Har vist seg at det var et par hull i den da, men det var bare sømmen som var gått opp så det er ikke noe prøblem å fikse.

Nok en vellykket kveld med god mat, koselige gjester, øl og kaffebaileys<3

I dag sov vi lenge før vi dro på kafe med fine venninna. Spiste rester fra i går til sen lunch og nå står kjæresten på kjøkkenet og lager sen middag.

Det var min fine helg – har dere hatt fine helger?

 


av 4 kommentarer

Nice days can also wear you out

En rolig kveld med pc på fanget, kjæresten ved siden av meg og ingen forpliktelser før i morgen tidlig – det er deilig det! Som sakt har vi hatt besøk, og da de dro i går formiddag var det rett ut for å treffe jentene. Vi hadde planlagt jentehelg (en gjeng med jenter jeg har gått på barne-/ungdomsskolen med) denne helgen, men det gikk jo litt i vasken for min del siden jeg fikk besøk. Ble med på søndag da med biljard, kafé og herlig middag hjemme hos fine venninna. SÅ koselig<3

Ellers kan jeg meddele at jeg har tatt alt for lite bilder i uken som har vært..! Trodde at besøk skulle bety mye fotografering, men nei. Så da får jeg fortelle hva vi har gjort i stede.

Tirsdag: Sønnen og foreldrene ankommer leiligheten utpå kvelden.

Onsdag: Avslapping på dagtid (jeg var på skolen et par timer) og besøk av bror med kjæreste på kvelden.

Torsdag: Tur til byen og litt shopping til sønnen på dagtid og bowling på kvelden.

Det har jeg bilder av se 😉

Fredag: Muffinsbaking på dagtid, middag på Peppes, på besøk hos bror og kjæresten hans før vi avsluttet med Kong Curling på kino.

Lørdag: Foreldrene drar med bror og hans kjæreste til Rockheim mens jeg og kjæresten tar med sønnen i Pirbadet. Alle møtes hos oss hvor vi lager fårikål til middag – noe som fører til av vi ligger halvdøde og ser på tv resten av kvelden.

Søndag: Sønnen og foreldre drar og jeg forlater kjæresten alene til fordel for jentene noen timer.

Det har vært fine dager, men jeg kjenner at det har vært litt slitsomt også. Så konklusjonen er at det er koselig med besøk, men det er litt godt når de drar å 🙂

Har dere hatt fine dager?


av 6 kommentarer

Tips!

Kjæresten dro på seiltur med kompiser før jeg hadde stått opp i dag tidlig, så jeg fikk nyte et par timer alene i sengen før jeg sto opp. Så langt har dagen gått til brødbaking og vasking av badet. Jeg synes det er lettest å gjøre slike ting når jeg er alene hjemme – frister ikke så mye å sitte i sofaen da 😉

Til overskriften, mitt store tips for dagen er: Vask badet ofte så er det både lettere og tar kortere tid!

Haha. Ikke noe revolusjonerende nei, men hver gang jeg vasker dusjkabintettet banner jeg og tenker at det skal ikke bli så lenge til neste gang. Det blir alltid lenge til neste gang… Utenom i dag! Det er ikke kjempelenge siden jeg vasket badet og jeg slapp å gnikke, gnu og slite. Nå når jeg har erfart hvordan dette fungerer håper jeg at det sitter og at jeg har lært til neste gang.

Grunnen til vasking og baking er forresten at vi får besøk – selvfølgelig! Hehe. Sønnen og foreldrene mine kommer til uka og jeg gledergledergleder meg<3 Det blir så kos å få dem på besøk og vise dem hvor jeg bor. Foreldrene har ikke vært i byen på 3 år så mye har forandret seg siden den tid. Sønnen har jo vært her før da, så han er jo verdensmester 😉

Nå skal jeg bake ladning nummer to med brød. Jeg har bare 3 former og fant ut at det enkleste var å bake i to omganger – må bare vente på at formene blir kalde i mellomtiden. Håper dere har en flott lørdag 🙂


av 6 kommentarer

Because I deserve it

På min vei gjennom bloggverden tidligere i kveld var jeg som vanlig innom Cath In The City som hadde et innlegg med oppskrift på muffins og bilder av dem. Gjett hvem som ikke klarte å motstå fristelsen og satte igang med baking?

Jeg brukte samme oppskrift, men hadde bringebærsyltetøy i noen, blåbærsyltetøy i noen og resten ble plain.

Nydelig<3 Min trøst etter uhellet tidligere i dag!


av 2 kommentarer

Av og til er det helt greit med skyer

I dag er jeg nesten litt glad for at ikke sola står høyt på himmelen uten tegn til skyer. Eller, det hadde vel egentlig ikke vært meg imot om været hadde vært litt bedre, men når jeg først hadde planlagt husarbeid i dag var det greit.

Etter å ha tørket støv i hele stua var det på tide med en pause.

Kaffe fra kaffemaskinen og cupcake<3 Ikke se så nøye på kaken da, for den frostingen ble någet rar i konsistensen… MEN god 🙂 Bakte etter denne oppskriften – og der får du også se hvordan frostingen egentlig skal se ut! Hehe.

Nå er kaffen og kaken forsvunnet på merkelig vis, så da er det vel bare å fortsette vaskingen. Ha en finfin dag 🙂


av Legg igjen en kommentar

14.01.2011

Det er sol og et strålende vær ute i dag, noe som vel tilsier at jeg burde få mitt late legeme opp av sofaen og gått meg en tur! Men nei… Det lengste jeg har tenkt meg er ut på verandaen for å ta en røyk (røykesluttingen gikk til en annen plass og jeg skal ikke plage dere med å fortelle når jeg prøver å slutte mer!) noe som forøvrig ikke er så værst når en har sol på verandaen!

Jeg er altså hjemme i dag siden første uke i ny klasse ble vel rolig grunnet en stykk syk lærer. Vi skulle altså hatt 4 timer med ham i dag, men de ble avlyst, så nå må jeg finne på andre ting å gjøre – som om det er noe problem.

Siden jeg ikke får opp facebook har jeg enda mer tid og jeg vurderer huslige sysler som klesvask, brødbaking og vasking og/eller å gjøre regneoppgaver. Tenker det blir en kombinasjon, uten vaskingen vel og merke.

Jeg ble forresten vekket av en DHL-mann med pakke fra iHerb – nok en gang imponert over hvor fort de leverer! Det var vel på tide å stå opp og jeg ble glad for pakke, men jeg kunne godt ha tenkt meg til å slippe å vise mårratrynet…

Nei, det blir vel ikke gjort noe så lenge jeg sitter med pcen i fanget..!


av Legg igjen en kommentar

Nye raw-produkter på vei

I høst bestilte jeg varer fra iHerb for å lage raw sjokolade. Jeg skrev vel i grunnen ikke så mye om denne sjolokaden… Det var selvfølgelig fordi den ikke ble helt vellykket… Eller, den ble spiselig, men den skilte seg slik at søtningen liksom la seg på bunnen og da fikk man ikke helheten. Pluss at den var veldig mørk og jeg liker ikke ren mørk sjokolade.

Nå har jeg foretatt nok en bestilling fra iHerb og litt fra en annen nettbutikk, Goji King (håper de er raske og leverer det de skal for jeg har aldri bestilt noe derfra før). Den oppskriften jeg skal bruke når jeg får varene skal gi en litt mildere og lysere sjokolade. Håper det blir vellykket!

Den søtningen jeg kjøpte sist var Agave nektar og den var helt nydelig i Kaffe Latte! Så den har jeg nettopp brukt opp 😉 Satser på at Yacon sirup, som jeg har bestilt nå, er like godt!

Og husk at om du bestiller fra iHerb for første gang får du 5$ i rabatt om du bruker rabattkoden TUV021!


av 4 kommentarer

Knekkebrød

I går ettermiddag følte jeg meg skikkelig bra og hadde en masse energi til overs. Noe så deilig! Vanligvis liker jeg å sitte foran tv og synes det er et ork å gjøre noe som helst… Men i går følte jeg at jeg bare måtte gjøre noe, og det var ikke noe ork i det hele tatt.

Da brukte jeg noe av energien til å lage knekkebrød. Jeg har bare laget dem en gang før, men ofte tenkt at jeg skulle gjort det igjen for de er jo så gode! Jeg bruker denne oppskriften:

Verdens herligste knekkebrød!

Man tager…….

2 dl store havregryn
2 dl sammalt spelt (eller grovmalt rug)
3 1/2 dl havrekli
1 dl linfrø
2 1/2 dl sesamfrø
2 1/2 dl solsikkefrø
2 ts salt
7 dl vann

Røres sammen, la svelle i ca 20 min. Klappes jevnt og tynt utover i 2 langpanner som er «foret» med bakepapir.
Bruk en pizzatrinse eller lignende for å rute opp til passe store knekkebrød.
Steikes med varmluft i 180 grader i 40 – 50 min (til de er gyldenbrune).

NB; Slipp ut damp inn imellom under steikeperioden.

Resultat: Steike godt!

Vi ønsker lykke til på ferden mot en bedre hverdag, ikke en dag uten knekkebrød heretter!

Ja, det var ordrett slik jeg fikk den tildelt 😉

Resultatet

Jeg håper energinivået holder seg oppe, så skal jeg lage disse flere ganger – og muligens litt andre ting å!


av 4 kommentarer

Kakelunch

Er så heldig at jeg har en god grunn til å dra på skolen hver fredag, nemlig kakelunch 🙂 Vi har en liste hvor de som vil være med skriver seg på. De som er på lista må bake kake etter tur og det er kun de som er med som får spise kake. Så vi får sise kake gratis hver fredag mot at vi baker kun en kake i semesteret. Genialt!

Nå er vi så mange på lista at vi har bestemt oss for at vi må ha to kaker. Det er i grunnen veldig greit også med tanke på at det er folk som glemmer at det er deres tur og det kan være andre ting som gjør at noen ikke kan ha med kake.

I dag hadde T glemt at det var hans kakedag enda vi snakket om det for et par dager siden. Han oppdaget imidlertid dette i 10-tiden, sprang hjem og satte i gang med bakingen. I lunchen spiste vi eplekake som S hadde bakt og lurte fryktelig på hvor det ble av T og kaka hans – det var folk som hadde sett ham på skolen tidligere på dagen. Da det var 10 minutter igjen av lunchen kommer T stormende inn med varm sjokoladekake i den ene hånda og en bolle med glasur i den andre! Hehe. Snille T som ikke ville skuffe oss 🙂

Så da ble det to sorter kake på oss, og begge var kjempegode 🙂 En – til slutt – vellykket kakelunch!