Words

Craft, photography, me


5 kommentarer

Dagens middag VII

Jeg jobber fortsatt med å få i meg nok fisk i løpet av uka. Det blir stort sett en middag med laks og en med torsk. Dette er ikke mye, men bedre enn ingenting. Nå spiser jeg gjerne litt makrell i tomat i tillegg og det hjelper jo på.

Jeg er blitt veldig glad i disse pakkene med fisk som er akkurat nok til en person. Om man er to er det jo bare å kjøpe to pakker! I dag ble det laks i skiver/biter. Jeg kunne sikkert kjøpt billigere fisk og skåret den opp selv, men jeg liker det enkelt.

Jeg stekte fisken fort på panna mens jeg kokte grønnsaker. Disse kommer forøvrig fra frysedisken – kjempeenkelt og godt. Ved siden av hadde jeg to havrelomper, litt for å bruke dem opp og litt fordi jeg hadde lyst til å prøve, og det funket finfint. Fikk ideen etter helga da jeg var i en 40-årsdag hvor det ble servert en slags gryte med guacamole og hjemmelagde lefser på siden – NAM!

DSCN0888

Fisk – og lomper – til folket!

Reklamer


Legg igjen en kommentar

Dagens middag V

Denne middagen fant jeg en variant av hos Kristine Weber. Det er en flott måte å få i seg mer fisk på en enkel måte.

Du trenger fisk, bacon og det du måtte ønske av tilbehør. Surr bacon rundt fisken og sett dette inn i ovnen på 200 grader i 20-30 minutter. Imens kokte jeg brokkoli og moste den med stavmikser – most brokkoli helt enkelt.

DSCN0799

Ser det ikke godt ut?


2 kommentarer

Det Daglige Brød

Et lite London-tips. Om du har lyst på god frokost bør du finne Le Pain Quotidien. Den vi var på har – i følge bildene mine – adresse 72-75 Marylebone High Street, men jeg så flere rundt omkring. De hadde fokus på økologisk mat, betjeningen var hyggelig og stemningen i lokalet var fin pluss at maten var god! Kan ikke be om mer 🙂

DSCN0139

DSCN0137

DSCN0130

DSCN0132

DSCN0133

Er det flere som har vært her?


6 kommentarer

Kremfresh

Jeg har helt forelsket meg i produktene fra Kremfresh den siste tiden. Det begynte med hårsjampo og balsam – siden har det blitt mer og mer. Produktene er laget i Norge med mest mulig naturlige ingredienser og uten parfyme. De er også mot dyretesting og har en mijøvennlig produksjon. Jeg synes det er et kjempebra konsept og anbefaler dere å prøve produkter derfra! På lørdag skulle jeg dit å kjøpe en krem og siden det var salg ble det pakke med krem og skrubb – ypperlig når sommeren nærmer seg 🙂